Siete pronti a fare colazione in modo creativo? La ricetta con la canapa che vi proponiamo in questa occasione è un delizioso smoothie bowl a base di mango e avocado.due frutti molto ricchi di vitamine e minerali, ai quali abbiamo aggiunto l’olio di canapa e i semi per godere degli omega 3, delle proteine e delle vitamine e dei minerali che questo superfood, la canapa, ci fornisce.
Ricetta Smoothie Bowl di mango e avocado con canapa
Che cos’è una smoothie bowl?
La smoothie bowl è una variante del frullato che viene servita in una ciotola e consumata con un cucchiaio, anziché con una cannuccia. È composto da ingredienti naturali come frutta, verdura, bevande vegetali o yogurt. Spesso viene addensato con avocado, banana, ghiaccio, avena o semi di chia per creare una consistenza più simile al gelato.
Smoothie Bowl: l’arte del frullato con guarnizione
Se siete sui social media, probabilmente conoscete i frullati per l’arte di presentarli in modo fotogenico. Una volta preparata la smoothie bowl, di solito la si guarnisce con una varietà di guarnizioni come frutta fresca a pezzetti, noci, semi di canapa, cocco tritato, granola e mille altre possibilità. Oltre a essere delizioso e salutare, lo smoothie bowl è un modo creativo, colorato e divertente di gustare un pasto nutriente. Le Smoothie Bowl sono come un gelato per la salute: si possono personalizzare come si vuole.
Di solito viene consumato a colazione, ma è ideale anche come frullato post-sportivo, o anche come colazione o spuntino sano. Godetevi l’energia verde in tutto il suo splendore!
Ingredienti per lo smoothie bowl al mango e avocado
- Un mango maturo
- Un avocado
- Olio di canapa verde Cannactiva ricco di clorofilla
- latte vegetale a piacere (noi usiamo il latte di cocco)
- 1 misurino di proteine di canapa pura di Cannactiva
Per i condimenti:
- Semi di canapa tostati di Cannactiva
- Cocco tritato
- Pennini di cacao
- Macadamias
- Lamponi
Come preparare uno smoothie bowl di mango e avocado
- Frullare l’avocado con il mango e un pizzico di olio di canapa verde Cannactiva, ricco di clorofilla e omega 3.
- Aggiungere la quantità desiderata di latte vegetale, un po’ alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata per il frullato.
- Aggiungere la proteina di canapa pura e mescolare di nuovo.
- Versare il frullato in una ciotola e aggiungere le guarnizioni in modo decorativo, come nella foto. Potete cambiare i lamponi, i macadami e il resto delle guarnizioni per creare la vostra smoothie bowl, con la massima fantasia!
Commento nutrizionale
Questo smoothie bowl con mango e avocado è un ottimo modo per fare il pieno di energia. Non solo perché sono facili da digerire, ma anche perché la loro preparazione è semplice ma divertente, consentendoci di distrarre la mente e di prenderci cura di noi stessi in modo creativo. L’arte culinaria è anche nutrimento!
In particolare, lo smoothie bowl di mango e avocado è la star dei frullati verdi, perché unisce due frutti dalla consistenza molto cremosa, che sono anche molto nutrienti.
Da un lato, il mango è molto ricco di betacarotene, i pigmenti gialli e arancioni che gli conferiscono potenti proprietà antiossidanti. Questi composti contribuiscono alla cura della pelle, delle mucose digestive e sono legati alla buona salute cardiovascolare, in quanto proteggono anche vene e arterie dal deterioramento ossidativo. D’altra parte, l’avocado è un frutto ricco di acido folico e di grassi sani, che lo rendono uno dei frutti più salutari per il cuore. Le guarnizioni completano le proprietà del frullato. L’aggiunta di olio di canapa apporta alla ricetta molti grassi Omega 3 e clorofilla. Il frullato può essere utilizzato come bevanda post-allenamento per fare il pieno di energia, oppure come colazione o spuntino ricco di gusto e nutrienti.
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