Óleo de marijuana: um guia passo a passo para o fazeres

A qualidade do óleo de marijuana depende em grande medida da qualidade da canábis utilizada. Alguns aspectos a ter em conta são:

– Origem e estado do material (por exemplo, ausência de bolor, evitar o excesso de humidade).
– O azeite virgem é recomendado pela sua qualidade e estabilidade. O azeite demonstrou ser um solvente melhor do que o álcool (utilizado nas tinturas de canábis) para preservar os canabinóides e os terpenos da canábis (1). Também podes usar óleo de coco de qualidade.

Se possível, recomenda-se que evites os óleos refinados (rotulados como “suave”, “intenso” ou refinado) e os óleos de sementes (uva, girassol, colza). Estes óleos têm menos estabilidade do que o azeite virgem e são menos resistentes ao aquecimento, o que reduziria o prazo de validade da preparação final (o óleo “rancifica” ou degrada-se mais cedo).

Tritura os botões uniformemente, com as mãos limpas. Para isso, podes usar ferramentas manuais, como um moedor, para que a canábis seja esmagada em pedaços mais pequenos, sem deixar pó. Não é aconselhável moer até ficar em pó, porque as partículas muito finas podem ser filtradas mais tarde.

A descarboxilação ativa os canabinóides, ou seja, aplica calor. O calor converte os canabinóides nas suas formas activas (por exemplo, o THCA é transformado em THC). Este passo é essencial para converter os canabinóides na sua forma ativa, porque se esta transformação não ocorrer, os canabinóides “em bruto” têm muito pouca afinidade para os receptores do sistema endocanabinóide no corpo e não têm o efeito desejado.

Para isso, pré-aquece o forno a uma temperatura entre 105°C e 120°C com um copo de água, o que evitará que a temperatura fique demasiado alta. Não utilizes o grelhador, pois pode aumentar a temperatura por radiação e queimar mais facilmente os rebentos cortados. Se não puderes retirar o grelhador, mantém o tabuleiro do forno nas prateleiras inferiores.

Espalha a canábis desfiada uniformemente num tabuleiro coberto com papel vegetal e coze a 105-120°C durante 30-45 minutos. Mexe a canábis a cada 10-15 minutos para uma descarboxilação uniforme. Depois retira o tabuleiro e deixa o material vegetal arrefecer até à temperatura ambiente. Respeita os tempos e temperaturas indicados.

Agora que temos a canábis com canabinóides activos, o passo seguinte é extraí-los para um óleo base. Os canabinóides, sendo compostos lipofílicos, dissolvem-se eficazmente em gorduras.

Vais precisar de uma panela de fundo grosso ou de um fogão lento e de um termómetro de cozinha:

– Coloca primeiro a canábis descarboxilada na panela e cobre-a com o óleo base (o azeite é o mais recomendado).

– Mexe para submergir completamente toda a cannabis no óleo, tentando não deixar nenhuma cannabis seca na superfície do óleo.

– Aquece a mistura na panela em lume muito brando, mantendo uma temperatura constante entre 60 °C e 80 °C durante 2 a 3 horas.

Binómio tempo-temperatura: Se optar por um tempo de infusão mais longo, recomenda-se que mantenha a temperatura no intervalo inferior a 60°C. Ao infundir cannabis em óleo, é crucial evitar temperaturas mais elevadas, que podem degradar os canabinóides e volatilizar os terpenos, compostos responsáveis pelo aroma e que modulam os efeitos do óleo. Controla a temperatura com um termómetro.

Durante o tempo de infusão, são extraídos os canabinóides activos da marijuana, bem como os terpenos e os flavonóides, componentes que potenciam os efeitos dos canabinóides, naquilo que é conhecido como o efeito de entourage da canábis – a sinergia entre diferentes compostos.

Algumas receitas optam por uma infusão mais longa, de até 6 horas, mas não é recomendada. Exceder o tempo ou a temperatura pode reduzir a potência do produto final ao degradar o THC em CBN (canabinol), um derivado do THC com propriedades diferentes. Além disso, pode comprometer a estabilidade do óleo (as gorduras que compõem o óleo podem ficar rançosas prematuramente, encurtando o prazo de validade da preparação de canábis).

Uma vez terminado o tempo de infusão, e sem deixar arrefecer durante muito tempo, separa o óleo da matéria vegetal para obter um extrato de qualidade e otimizar a sua conservação. Quando o óleo está quente, é muito mais fácil de filtrar. Além disso, se deixares arrefecer durante muitas horas, a matéria vegetal pode libertar aromas indesejáveis no óleo. Podes até fazê-lo com o óleo quente, mas tem cuidado para usares um coador de metal fino e para não te queimares ao manuseá-lo.

Vais precisar de:
– Coador de metal fino ou um pano de queijo (musselina),
– Recipiente de vidro para armazenar o óleo de canábis,
– Espátula de madeira

Instruções:
– Coloca o coador fino ou um pano de queijo sobre uma tigela de vidro.
– Deita cuidadosamente a mistura quente, deixando o óleo passar, deixando para trás os restos da canábis.
– Utilizando a espátula de madeira, pressiona suavemente o material vegetal para o “espremer” e extrair o máximo de óleo possível.
– Cobre com uma gaze ou um guardanapo para manter o pó afastado. Deixa o óleo filtrado arrefecer completamente antes de o selares e guardares.