Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) pour la Culture du Cannabis

Alors que l’industrie du cannabis continue de croître et de se développer, les réglementations visant à garantir une culture appropriée et la sécurité des consommateurs sont devenues une priorité. Dans de nombreux pays où le cannabis ou le chanvre sont légaux, des mesures ont commencé à être adoptées pour protéger les utilisateurs finaux des produits du cannabis. Aujourd’hui, chez Cannactiva, nous allons vous expliquer ce que sont les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) dans la culture du cannabis.

Que sont les BPF ?

Les bonnes pratiques de fabrication (BPF) s’appliquent aux processus de production de la culture du cannabis. Bien qu’il ne s’agisse pas de normes rigides, elles établissent des lignes directrices ou des protocoles qui garantissent la qualité des produits finaux du cannabis.

Mises en œuvre à l’origine dans l’industrie pharmaceutique, les BPF ont été adoptées par d’autres secteurs tels que l’alimentation, les cosmétiques et les médicaments, afin de garantir la production et le contrôle de produits répondant à des normes de qualité cohérentes. Dans le cas du cannabis, les BPF ont gagné en importance en raison de la légalisation du cannabis médical dans plusieurs pays. * Nous vous rappelons que les produits Cannactiva ne sont pas du cannabis médical et ne sont pas destinés à traiter, guérir ou prévenir une maladie ou un symptôme.

Qu’est-ce que la culture du cannabis selon les BPF ?

La culture du cannabis selon les bonnes pratiques de fabrication (BPF) est une culture qui respecte les règles de certification BPF. Cette certification est disponible dans certains pays où le cannabis médical est légalisé pour la consommation et la culture. Dans d’autres pays, les BPF ne sont exigées que pour les processus postérieurs à la culture, c’est-à-dire pour la préparation des sous-produits du cannabis médical.

Aspects clés des BPF dans la culture du cannabis

Les BPF couvrent tous les aspects de la culture du cannabis, depuis les matières premières jusqu’à la formation du personnel et l’hygiène personnelle, en passant par la conception et l’équipement des installations.

Dans la culture du cannabis, les BPF visent à garantir la production d’un cannabis de qualité, en veillant à ce que les plantes ne soient pas exposées à des pesticides, des métaux lourds et des agents microbiens dangereux. En outre, les concentrations de composés cannabinoïdes doivent être constantes pour respecter la législation du pays et pour la production de produits de cannabis standardisés.

Que signifient les BPF pour la culture du cannabis ?

Les pratiques agricoles traditionnelles ne suffisent pas à garantir les normes requises pour les produits du cannabis. Par exemple, au Canada, les BPF existantes ont établi différentes procédures pour se conformer aux BPF du cannabis (1), connues sous le nom de SOPs(Standard Operating Procedures) ou SOPs (StandardOperating Procedures).

Procédures opératoires normalisées (PON) pour le respect des BPF dans le secteur du cannabis

Les modes opératoires normalisés pour se conformer aux BPF du cannabis sont les suivants

• Assainissement des installations et des équipements
• Hygiène du personnel
• Transfert, réception et distribution de cannabis et d’autres matières premières
• Production et transformation du cannabis, y compris :
  • Clonage ou propagation de graines de cannabis
  • Ajout de nutriments, d’engrais et de produits antiparasitaires
  • Récolte
  • Séchage et durcissement
  • Extraction
  • Encapsulation ou autres formes de traitement
  • Production de produits comestibles à base de cannabis
  • Production d’extraits de cannabis ou de produits topiques
• Échantillonnage et analyse du cannabis
• Emballage et étiquetage
• Stockage

Dans l’Union européenne, les BPF varient en fonction du type de produit de cannabis fabriqué. Il est possible pour les entreprises qui souhaitent importer leurs produits dans les pays européens où le cannabis médical est légal d’obtenir cette certification (2). Voici quelques-unes des exigences spécifiques :

Les exigences des BPF dans l’Union européenne :

• Stabilité ou susceptibilité à la dégradation.
• Identification macroscopique des plantes.
• Détermination chromatographique des concentrations de THC, CBD et autres cannabinoïdes.
• Pureté des fleurs de cannabis, détermination des matières étrangères, des cendres, des métaux lourds, des pesticides et d’autres composés.
• Qualité microbiologique en fonction de la voie d’administration du produit final, la voie orale étant la plus intéressante.

Comment les BPF pourraient-elles être mises en œuvre dans la culture du cannabis ?

Tout d’abord, il convient de passer en revue les lignes directrices régionales officielles pour l’obtention de la certification BPF. D’une manière générale, il est nécessaire d’évaluer les conditions actuelles de production du cannabis afin d’établir les améliorations à mettre en œuvre.

En outre, des contrôles du flux de travail, du nettoyage, de la formation et de l’environnement doivent être mis en place pour garantir que les risques de contamination sont minimisés tout en maintenant une production efficace.

Toutes ces procédures doivent être détaillées sous forme de modes opératoires normalisés (MON), qui serviront de référence pour le contrôle de la qualité, l’étalonnage et l’amélioration continue des différentes étapes de la culture du cannabis.

Importance des BPF dans la culture du cannabis

Il est essentiel que les produits destinés à la consommation humaine répondent à certaines normes afin d’éviter les accidents de contamination, qui peuvent entraîner des blessures graves, voire la mort. Bien que les BPF ne soient pas obligatoires dans tous les pays où les produits à base de cannabis sont commercialisés, il est probable qu’elles le deviendront à l’avenir.

L’expansion du marché mondial du cannabis incite les producteurs à obtenir la certification BPF, car cela peut se traduire par de meilleurs avantages économiques en gagnant la préférence des consommateurs. En outre, la mise en place d’une culture sûre est essentielle pour protéger la santé des consommateurs et des travailleurs dans les exploitations de cannabis.

Conclusion

Les bonnes pratiques de fabrication (BPF), déjà mises en œuvre dans les pays pionniers de la légalisation du cannabis, seront essentielles pour la culture du cannabis dans de nombreux autres endroits. Bien qu’elles ne soient pas obligatoires dans le monde entier, il est essentiel d’encourager une culture éthique pour garantir la sécurité des produits du cannabis. Les BPF offrent non seulement un avantage commercial, mais elles renforcent également la loyauté des consommateurs envers les entreprises du secteur du cannabis.

Remarque : les produits Cannactiva proviennent du chanvre industriel et contiennent moins de 0,2 % de THC. Ils ne sont pas des produits médicinaux et sont destinés à un usage externe.

Références

1. Santé Canada, (2019). Document d’orientation : Guide des bonnes pratiques de production du cannabis..
2. Veit M. (2023). Exigences de qualité pour le cannabis médicinal et les produits correspondants dans l’Union européenne – Status Quo. Planta medica, 89(8), 808-823. https://doi.org/10.1055/a-1808-9708
3. Johnson, E., Kilgore, M. et Babalonis, S. (2022). Label accuracy of unregulated cannabidiol (CBD) products : measured concentration vs. label claim. Journal of cannabis research, 4(1), 28. https://doi. org/10.1186/s42238-022-00140-1
4. Brown, C. E., Shore, E., Van Dyke, M. V., Scott, J. et Smith, R. (2020). Evaluation of an Occupational Safety and Health Training for Cannabis Cultivation Workers (Évaluation d’une formation à la sécurité et à la santé au travail pour les travailleurs de la culture du cannabis). Annals of work exposures and health, 64(7), 765-769. https://doi.org/10.1093/annweh/wxaa026
5. Département de contrôle du cannabis (2024). Fabricant de cannabis : liste de contrôle pour l’auto-inspection. Extrait de : https://cannabis.ca.gov/2023/06/cannabis-manufacturer-self-inspection-checklist/