Tutto quello che c’è da sapere sull’essiccazione e la stagionatura della cannabis

L’impazienza e il desiderio di assaporare il raccolto, che abbiamo lavorato duramente per portare a compimento, possono far sì che non si presti l’adeguata e necessaria attenzione a due processi fondamentali: l’essiccazione e la stagionatura della cannabis. Che abbiate una marijuana o gemme di CBD coltivatori, evitate la tentazione di accenderli troppo in fretta. Dedicare il tempo necessario all’essiccazione e alla stagionatura della cannabis è essenziale per ottenere il massimo del sapore e della potenza.

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Perché l’essiccazione e la stagionatura della cannabis sono così importanti?

In più di qualche occasione, il coltivatore, soprattutto se alle prime armi, trova macchinoso il processo di essiccazione e stagionatura dei suoi fiori, una volta raccolti, come se non facesse parte del rituale di coltivazione. Grosso errore: se vogliamo godere di marijuana di alta qualità, queste fasi sono importanti quanto la varietà di marijuana scelta, i fertilizzanti usati e le condizioni ambientali o il tipo di coltivazione.

L’importanza dell’essiccazione sulla qualità delle gemme

Per cominciare, l’essiccazione è fondamentale, perché se la cannabis non perde una parte significativa dell’acqua e della clorofilla nei suoi tessuti, né il THC, né il CBD, né alcuno dei cannabinoidi della pianta, acquisiscono le proprietà appropriate per il consumo umano. Cioè, rimangono inattivi, nel loro stato acido (THCa, CBDa…). Vengono attivati per decarbossilazione quando il calore viene applicato ad alte temperature, ad esempio tramite combustione. Ma c’è di più: le gemme non decarbossilano correttamente i cannabinoidi se non hanno perso abbastanza umidità.

L’importanza della polimerizzazione

La stagionatura, invece, sebbene non sia essenziale come l “essiccazione (poiché i nostri fiori, se hanno perso l” umidità, saranno già adatti al consumo), è la ciliegina sulla torta, che ci permetterà di godere di tutte le sfumature e le proprietà dei nostri frutti e dei loro cannabinoidi, come il cannabidiolo. La stagionatura, da un lato, prolunga l’essiccazione a un ritmo e in condizioni ottimali e, dall’altro, arresta la degradazione dei fiori e contribuisce a conservarli, in modo da migliorarne ulteriormente le qualità, oltre a prevenire la comparsa di muffe.

Essiccazione della cannabis — Pulire i germogli per rimuovere le foglie.

Come fare una buona asciugatura?

Lo scopo dell’essiccazione è quello di ridurre il contenuto di umidità della frutta. Le gemme appena raccolte hanno un’umidità approssimativa del 75% e noi dobbiamo ridurla al 15%. Come? Seguendo questi passaggi:

1. Elige el momento adecuado para la cosecha y manicura de nuestras flores.

Un buen secado empieza eligiendo el momento adecuado, si no hemos cosechado en el momento oportuno, porque nos hemos precipitado o porque lo hemos hecho tarde, dará igual si secamos correctamente, el resultado final no será bueno. Hemos de cosechar en el punto óptimo de madurez de los cogollos, cuando los tricomas tengan, en su mayoría, un tono lechoso, con algunas motas ámbar. También será imprescindible haber realizado un lavado de raíces (regando solo con agua) durante la semana anterior a la cosecha.

2. Realizar correctamente la manicura de las flores de marihuana

Las hojas internas de los cogollos dificultan tanto el secado como el curado, además de que son desagradables para el consumo y con un nivel muy pobre de cannabinoides. Hay muchas técnicas para ello, la más habitual es empezar por las flores más grandes. De la misma forma, es mejor que empieces a cortar las hojas más prominentes, hasta dejar los cogollos bien limpios. Hazlo con unas tijeras de poda con muelle, que te facilitarán mucho la tarea. Una cuestión importante es decidir si dejamos las ramas o no, y esto dependerá del método de secado que usemos para secar, como veremos en el punto 4. No te recomendamos que dejes tus cogollos totalmente pelados, aprovecha las hojas de azúcar , llamadas así por la capa de tricomas que las recubre. Se trata de las hojas que se suelen desarrollar junto a los cogollos, que se pueden fumar. Puede que las hojas de azúcar no sean tan abundantes en resina como los propios cogollos, pero su concentración relativamente alta las hace valiosas. En Cannactiva, las utilizamos en el Trim Candy Krush, con mucho éxito entre nuestros clientes.

3. Elije el espacio idóneo para curar la marihuana

Una vez tengas tus flores limpias será el momento de seleccionar el espacio ideal para el secado (o más bien tenlo pensado de antes). Este deberá ser un lugar oscuro y seco, pero, a la vez, fresco y con ventilación. La temperatura debería oscilar entre los 18ºC y los 24ºC. Y la humedad sobre el 50%. Y cuando hablamos de ventilación hay que tener cuidado con las fuertes rachas de aire. El aire no debe darle directamente, o muy fuerte, a nuestra weed; más bien que circule suave a su alrededor. Si no tenemos un espacio a nuestra disposición con esas características, deberemos provocarlas nosotros con aparatos (ventiladores, calefactores, aires acondicionados, humidificadores…), pero esto no es lo ideal.

4. Escoge el método más conveniente

Hay varias técnicas que puedes usar para realizar el secado, pero las más habituales son dos: colgar las flores boca abajo de cuerdas, al estilo de como se tiende la ropa, o usar mallas de secado.El método más tradicional es el primero, porque es el más barato y no necesitamos más que cuerda y espacio. Para esta técnica hay que tener en cuenta dos cosas fundamentales: primero, nos ayudará que hayamos dejado las ramas al cosechar, con varios nudos o bifurcaciones, para que sea más fácil colgar las plantas para secar las flores. Después, que dependiendo del tamaño de la cosecha, necesitaremos un espacio bastante amplio. Secado de los cogollos. Para el segundo método, las mallas de secado suelen ser verticales, con varios niveles, lo que nos permite optimizar el espacio. Para esta técnica sí que será recomendable quitar las ramas al cosechar. Las flores no deberán quedar demasiado apelotonadas unas encima de las otras. Intentaremos que haya espacio entre ellas, para que corra el aire y se sequen mejor.

5. El tiempo de secado del cannabis.

Lo ideal es esperar de dos a tres semanas. Después de este tiempo lo normal es que las flores hayan perdido la humedad necesaria. Aunque esto puede variar, y dependerá también de la variedad, el tipo de cultivo y las condiciones de secado. Para asegurarnos de que está seco haremos el truco de la rama partida: partir algún cogollo o rama cuando éste se rompa fácilmente con los dedos, y no se doble mucho la rama, será indicativo de que el trabajo está hecho. Pero en ningún caso debemos pretender acelerar ese tiempo con más temperatura o menos humedad, porque podríamos degradar sus propiedades. Aunque, si tienes dudas, no te preocupes, el curado te ayudará a conseguir el resultado óptimo.

Come fare una buona polimerizzazione?

Con un buon processo di stagionatura preserveremo i sapori, gli aromi e i cannabinoidi della pianta, come il CBD e i suoi terpeni, conservando al massimo tutte le sue proprietà organolettiche e ottimizzando così la qualità delle cime. Il livello di umidità deve rimanere tra l’8% e il 10%. Per farlo, dobbiamo:

1- Assicurarsi che il processo di asciugatura sia stato eseguito correttamente.

Se avete seguito i passaggi sopra descritti per una corretta asciugatura, non dovreste avere problemi. In caso di dubbio, fare il trucco del ramo che si divide…

2- Pulire bene i fiori.

Se abbiamo lasciato i rami ad essiccare, dovremo rimuoverli qui. L’obiettivo è quello di mantenere le gemme il più possibile pulite.

3- Utilizzare contenitori adeguati

È più comune utilizzare barattoli di vetro, che possono essere chiusi ermeticamente. Le dimensioni determineranno la quantità di raccolto, ma non utilizzate vasi troppo grandi, in cui possano entrare molte gemme. Se il raccolto è abbondante, è meglio distribuirlo in diversi contenitori.

Se tradizionalmente si usa il vetro, è perché è un materiale molto pulito ed ermetico che si conserva bene e permette di vedere lo stato dei fiori dall’esterno. Si possono usare anche scatole di legno, barattoli di ceramica, tupperware… L’importante è che si chiudano ermeticamente. .

4- Introdurre correttamente i fiori o le cime di marijuana

Riempire i contenitori, ma non fino all’orlo. Idealmente, dovrebbe esserci un po’ di spazio vuoto, circa il 75%. E non bisogna spingerli o affollarli. Successivamente, chiudere bene il contenitore, in modo che sia ermetico…

5- Riporre i vasetti in un luogo buio, fresco e asciutto.

La temperatura deve essere di circa 20°C e l’umidità deve essere leggermente superiore a quella della stanza di essiccazione, circa il 60%.

6- Durante il processo di indurimento, aprire di tanto in tanto i contenitori.

Durante la prima settimana o i primi 10 giorni, è consigliabile aprire il contenitore ogni giorno, almeno una volta, per 5-10 minuti, per consentire l’aerazione. Se lo fate 2 o 3 volte al giorno, andrà bene lo stesso. In seguito, sarà sufficiente aprire i contenitori ogni 2 o 3 giorni. Approfittate degli orari di apertura per controllare lo stato dei fiori. Se vedete segni di muffa, non state facendo qualcosa di giusto…

7- Pazienza durante la cura della marijuana!

Il tempo per una buona stagionatura può variare da 2 settimane a 2 o 3 mesi o anche di più, a seconda della varietà e delle condizioni di stagionatura. Naturalmente, dopo 6 mesi i fiori potrebbero iniziare a degradarsi. Ma non preoccupatevi, questo non significa che dobbiate aspettare 3 mesi prima di potervi godere i vostri fiori. .

In realtà, come abbiamo detto, potrete assaggiarla solo dopo il processo di essiccazione, e noterete che, se siete pazienti e non finite il raccolto in anticipo, scoprirete che l’erba che sta stagionando da un mese sarà migliore di quella dei primi giorni. Controllare il livello di maturazione premendo delicatamente sui fiori: se si sente umidità o se non scoppiettano, non sono completamente maturi.

Dopo la polimerizzazione, è sufficiente lasciare i fiori di CBD in un contenitore opaco e sigillato sottovuoto, in modo che durino per anni. E ora potete godervi i vostri ottimi frutti!

Noi di Cannactiva abbiamo già fatto tutto questo processo per voi: godetevi i fiori di fiori di CBD di altissima qualità! Scoprite le varietà di cannabis CBD offerte da Cannactiva: