Proteína de cânhamo pura e proteína de cânhamo verde: Conheça as diferenças

A proteína de cânhamo em pó está na moda neste momento e por uma boa razão: é rica em proteínas, gorduras saudáveis, fibras e minerais. Mas sabia que existem dois tipos de proteína de cânhamo em pó? Um é verde, o outro é esbranquiçado.

A proteína de cânhamo verde é feita a partir de sementes de cânhamo inteiras, enquanto a proteína de cânhamo branca crua é feita a partir das sementes sem casca. Então, qual é o melhor? Em seguida, mostramos-lhe as diferenças entre cada um e recomendamos-lhe a melhor opção para si.

Diferenças entre a proteína de cânhamo branca pura em pó e a proteína de cânhamo verde em pó

Se está habituado à proteína de cânhamo em pó barata que é vendida em quase todas as lojas de desporto, ficará surpreendido quando abrir o frasco de proteína de cânhamo em pó da Cannactiva, porque tem uma cor esbranquiçada. Não entrem em pânico, não é nada de químico, antes pelo contrário! A nossa proteína de cânhamo pura é um produto natural (o único ingrediente são as sementes de cânhamo), de qualidade superior e tem muito para lhe oferecer.

Descubra a proteína de cânhamo pura

A proteína de cânhamo pura é um pó cor de amêndoa com um sabor a noz. É obtido através da moagem de sementes de cânhamo descascadas e retém ao máximo todas as propriedades nutricionais do cânhamo.

Por outro lado, a proteína de cânhamo verde é outro tipo de suplemento proteico, que também é obtido a partir de sementes de cânhamo, mas estas são inteiras, com cascas fibrosas, resultando num produto de menor qualidade nutricional.

Comparação entre a proteína de cânhamo pura e a proteína verde

• Melhor sabor. A proteína pura de cânhamo tem um sabor neutro e agradável a nozes e avelãs, que combina perfeitamente com todos os tipos de batidos e preparações. O verde, por outro lado, tem um sabor intenso a erva, mesmo um pouco amargo, que pode estragar mais do que uma receita.
• Maior teor de ómega 3, proteínas, magnésio, ferro e zinco. Devido ao seu baixo teor de fibras, a proteína pura é um produto nutricionalmente rico.
• Teor de fibras. Ambos os tipos de proteínas vegetais são ricos em fibras. Proteína de cânhamo pura, de cor branca, contém 15% de fibras. Em contrapartida, este teor é frequentemente superior a 25% na proteína de cânhamo verde. Como contém mais fibras, tem uma proporção menor de nutrientes essenciais.
• Melhor solubilidade: A proteína de cânhamo pura dissolve-se muito bem em líquidos. Mexa bem e veja como se integra bem em qualquer batido ou preparação, sem grumos.

Que tipo de proteína de cânhamo é melhor?

A principal diferença nutricional entre a proteína de cânhamo verde e a branca é o seu teor proteico:

• A proteína de cânhamo pura tem sempre um teor proteico superior a 50%.
• Em contrapartida, a proteína de cânhamo verde em pó tem menos proteínas, com uma percentagem de proteínas de cerca de 35%. Embora existam diferentes variações, é sempre inferior a 50% do produto.

Proteína de cânhamo pura, a melhor para desportistas

A proteína pura de cânhamo é muito utilizada na musculação e no culturismo. Para estes clientes, o teor proteico é a principal preocupação aquando da compra de um suplemento deste tipo. Embora ambos os tipos de proteína de cânhamo sejam vendidos como suplemento desportivo, verificamos que a diferença no conteúdo nutricional e proteico é notável. Isto significa que, em termos de propriedades, a proteína de cânhamo pura tem muito mais benefícios para os desportistas do que a proteína de cânhamo verde.

Sendo muito mais rica em proteínas, a proteína de cânhamo pura tem também um teor de aminoácidos mais elevado, o que é essencial para a musculação. Se quiser saber mais sobre os benefícios da proteína de cânhamo, recomendamos-lhe que consulte a ficha de produto da Cannactiva Hemp Protein, onde esta é amplamente estudada.

Que tipo de proteína de cânhamo é melhor?

Do ponto de vista nutricional, a proteína de cânhamo pura é muito mais interessante, porque contém mais proteínas, ómega 3, magnésio, cálcio e outros nutrientes, uma vez que tem uma maior proporção de embrião e endosperma da semente. De um ponto de vista culinário, a proteína de cânhamo pura é também uma vencedora, porque tem um sabor muito bom, quase neutro, e dissolve-se bem. É fácil e cómodo introduzi-la em qualquer tipo de preparação ou receita, sem formar grumos.

Em contrapartida, a proteína de cânhamo verde tem muito mais fibras e uma menor proporção de nutrientes, bem como um sabor forte que lembra a erva, ómega 3, proteínas, cálcio e magnésio.

Na Cannactiva somos apaixonados pelo cânhamo e por trazer-lhe os produtos de cânhamo da melhor qualidade. É por isso que só trabalhamos com proteína de cânhamo pura, obtida a partir de sementes de cânhamo orgânicas descascadas e certificadas.

Perguntas frequentes (FAQ)

Gostou do artigo? Receba mais informações interessantes e ofertas exclusivas na nossa newsletter: